KHOAI TÂY CUỘN TÔM - st mẹ Bún
Cách làm món KHOAI TÂY CUỘN TÔM - st mẹ Bún ngon tuyệt của nhà mình ;)
Ăn dặm Mẹ sữa
1
Khẩu phần7
Bước 8 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- tôm3 con
- khoai tây nhỏ1 củ
- Tinh bột bắp
- bột tỏi
- dầu
Cách làm
1
Tôm lột vỏ chừa lại phần đốt cuối và đuôi. Bỏ chỉ lưng rồi cắt nhẹ phần bụng để tôm không bị cong lại khi chiên + ướp xíu bột tỏi
2
Khoai tây lột vỏ chừa lại ba khoanh mỏng số còn lại đem đi hấp
3
Khoan khoai tây dùng dao cắt thành sợi dài (1dây là ra thành phẩm 1 sợi) ngâm cùng nước muối
4
Khoai chín nghiền nhuyễn trộn cùng 20ml nước và tinh bột bắp đến khi bột không quá khô còn mềm mềm là ok
5
Chia bột ra làm 3 phần, Bọc vào Tôm, chừa lại phần đuôi
6
Sợ khoai tây ngâm Lúc nãy vớt ra rửa sạch rồi quấn lên tôm đã bọc bột lúc nãy
7
Chiên với lửa vừa
Nhận xét(0)