Cá Nục Hấp Kho Cà Bằng Nồi Áp Suất
Món kho nục xương mình làm bằng nồi áp suất. Thành phẩm xương mềm tan như cá hộp. Nước cá kho chấm rau sống tuyệt vời!
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam4
Khẩu phần4
Bước 8 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cá nục hấp8 con
- cà chua beep3 trái
- tỏi2 củ
- hành tím2 củ
- ớt sừng1
- ớt hiểm2
- nước mắm2 muỗng canh
- nước sôi1 chén
- đường (hoặc mật mía)1 muỗng canh
- Tiêu xay1 muỗng cà phê
- mỡ heo thắng3 muỗng canh
Cách làm
1
Cà chua cắt múi cau, hành tỏi bóc vỏ rửa sạch. Hành tím cắt lát. Tỏi tép nhỏ nên mình để nguyên. Cá này họ hấp sẵn mình cứ thế kho. Khi ăn nếu không thích thì mình bỏ bụng và đầu nhé!
2
Lấy mỡ phi thơm hành tỏi. Thêm ớt đã bỏ hạt vào. Thêm cà chua và nước lọc nấu sôi lên. Nêm gia vị.
3
Xếp 1 lớp sốt, 1 lớp cá, đổ hết sốt lên trên cùng. Chọn chế độ Hầm trong 1h.
4
Thành phẩm mềm rục xương mùi vị như cá hộp sốt cà 3 cô gái 😅
Nhận xét(0)