Thịt heo rim mặn ngọt
Cách làm món Thịt heo rim mặn ngọt ngon tuyệt của nhà mình ;)
Đan Lê
10p
Thời gian1
Khẩu phần5
Bước 14 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- nước mắm3 thìa
- đường2 thìa
- tương ớt1 thìa
- Dầu ăn, hành tím băm nhỏ
- lạng thịt ba chỉ2
Cách làm
1
Nước sốt: Hoà 2 thìa mắm, 1 thìa đường, hành tím băm nhỏ và 1 thì tương ớt. Ướp một ít nước sốt này với thịt trong 10 phút
2
Chiên sơ thịt với dầu để miếng ba chỉ se lại và cháy cạnh. Sau đó cho thịt ra, dùng mỡ sót lại trên chảo để thắng 1 thìa đường
3
Đổ thịt lại vào chảo để đường ngấm vào thịt và lên màu đẹp
4
Sau đó đổ phần còn lại của nước sốt vào chảo. Nêm nếm thêm cho vừa vị và thêm một ít nước
5
Nước sôi thì tắt bếp. Và thưởng thức thành quả 😊
Nhận xét(0)