Thịt ram
Cách làm món Thịt ram ngon tuyệt của nhà mình ;)
Son nguyen hoang
30p
Thời gian2
Khẩu phần6
Bước 3 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- -400 gram thịt lợn300
- nước nếu có nước dừa tươi thì càng tuyệt100 ml
- hành, vài tép tỏi1 củ
- chút hạt tiêu1
- nước nắm1,5 thìa canh
- đường (nếu có nước dừa thì 1,5 thìa đường)2 thìa
- chút hành lá1
- chút bột nêm1
Cách làm
1
Thịt lợn rửa sạch thái miếng dày 6-7mm, hành tỏi băm nhuyễn hoặc xay đều được.
2
Cho thịt lợn vào bát, ướp với các gia vị, hành tỏi (ở phần nguyên liệu) khoảng 30 - 45 phút. Hành lá và nước sôi để nguội để sang một bên.
3
Cho dầu vào chảo, khi nóng, gắp thịt lợn vào chiên (không đổ cả bát vào).
4
Sau khi chiên vàng, chín tới, các bạn cho phần nước gia vị ban đầu ướp thịt vào chào. Chịu khó trở đều miếng thịt để thịt có màu đẹp và ngấm gia vị. Sau đó cho nước sôi đã chuẩn bị vào chảo (nước dừa càng tốt). Nấu lửa nhỏ cho tới khi sệt.
5
Sau khi nấu xong thêm hành lá rồi bày ra đĩa.
6
Ở đây mình không có bếp gas và nước dừa nên nấu chưa quen thịt chưa có màu đẹp. Hy vọng các bạn sẽ thành công!🥩🥩🥩
Nhận xét(0)