Bún khế chả cá
Đi chợ mua được miếng chả cá đang chiên thơm phức thêm nhà đang có sẵn trái khế to được người ta cho. Thế là có ngay nồi bún khế chả cá ngon ngọt, ăn ấm bụng ngày đông, cũng làm tôi nhớ đến quê hương cát trắng của tôi: Nhatrang! #ebepvang #daisucookpad2022
Minh Hayes
California United States2
Khẩu phần3
Bước 24 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- lb chả cá chiên1
- khế1 trái
- đầu cá1
- tôm lớn4 con
- cà chua2 trái
- nấm đông cô ngâm nở3
- Rau cải xanh
- thìa là
- Chanh ớt
- Gia vị
Cách làm
1
Tất cả cắt mỏng. Rửa đầu cá với muối xong cho vào nồi cùng tôm nấu để lấy nước ngọt
2
Khi nước sôi vài dạo, vớt bọt nêm nếm cho vừa. Khi được thả chả cá, cà chua và nấm đông cô vào, đun vài dạo thì tiếp tục cho phần khế vào
3
Bún trụng, cho vào tô chế nước dùng cho các thứ lên mặt, rắc tiêu, hành phi và thìa là cắt nhỏ. Ăn nóng cùng rau cải xanh mới ngon!
Nhận xét(0)