Cá hồi sốt cam

Cá hồi rửa sạch với nước muối, để ráo. Ướp với xíu muối và xíu tiêu masage cá cho thấm đều gia vị, ướp cá 10 phút Cam bổ đôi vắt lấy nước.

Đem cá áp chảo với dầu olive (dầu ăn cũng được nha) —> áp chảo cá ở lửa nhỏ cho tới lúc 2 mặt cá cháy vàng đều. Mình lấy dầu Olive còn sót lúc nãy cho tỏi đập dập vào đảo thơm.

Tiếp tục cho nước ép cam, 1 muỗng cf muối, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh mật ong đảo đều ở lửa nhỏ rồi cho cá hồi áp chảo lúc nãy vào, nấu cho tới lúc nước sốt quyện và sệt lại với nhau rồi tắt bếp là xong. Chúc cả nhà ăn ngon miệng 🤤