Đọt đậu Hà Lan nấu tôm
Đọt đậu Hà Lan mình mua ở Hà Giang, ăn rất ngon nha, dùng nấu tôm, thịt hay xào tỏi đều ngon. #ebepvang
Pham Huyen
Hải Phòng10p
Thời gian2
Khẩu phần2
Bước 6 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- đọt đậu Hà Lan500 g
- tôm tươi hoặc 50g tôm khô100 g
- hành1 củ
- mắm1 thìa
- cf đường phèn1 thìa
- Gia vị
Cách làm
1
Đọt đậu Hà Lan rửa sạch, để ráo. Tôm tươi bóc vỏ băm nhỏ; nếu là tôm khô ngâm nước ấm 10 phút rồi rửa cho sạch cát, giã nát.
2
Phi thơm 1 củ hành, cho tôm vào xào với 1 thìa mắm, sau đó đổ nước vào, thêm 1 thìa cf đường phèn rồi nấu sôi 10 phút cho tôm ra nước ngọt. Thả đọt đậu Hà Lan vào rồi nêm gia vị cho vừa miệng. Đọt đậu Hà Lan nhanh chín lắm, canh sôi lại 2 phút là bạn tắt bếp nhen!
Nhận xét(0)