Cá hú kho khô
#ebepvang Cá hú kho khô là món ăn đơn giản nhưng rất hao cơm.Vị cá mặn ngọt hài hòa rất bắt miệng.😋
Phan Bao Van
Mình đang sống ở Đồng Nai3
Khẩu phần3
Bước 14 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr cá hú500
- hành lá
- Ớt trái
- nước mắm2 muỗng canh
- muỗng canh đường1,5
- muỗng canh Hạt nêm2
- muỗng cà phê tiêu1
- muỗng cà phê bột ngọt1
- muỗng cà phê nước màu3
- tỏi hành bằm nhỏ
Cách làm
1
Rửa sạch cá hú, cắt khúc vừa ăn. Ướp cá với 2 muỗng canh nước mắm, 1,5 muỗng canh đường, 2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng cà phê nước màu, tỏi hành băm nhỏ để 30 phút cho thấm gia vị.
2
Cho chảo lên bếp,rồi cho cá vào kho,khi cá cạn nước thì cho thêm nước vào kho với lửa riu riu cho cá thấm đều gia vị,cho ớt trái vào kho cho thơm và đỡ mùi tanh.Kho cá khoảng 40 phút thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
3
Vậy là món cá hú kho khô đã hoàn thành.Ăn cơm cùng cơm nóng thì ngon hết sẩy.😋
Nhận xét(0)