Thịt Bò Xào Ớt Trái Cây
#Báo_aFamily #ebepvang Made by @RoseTruong
Rose Truong
Nha Trang15p
Thời gian4
Bước 58 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Thịt bò300 g
- ớt chuông (vàng, cam, đỏ)3 trái
- Dưa chuột3 trái
- hành lá3 cây
- -3 củ tỏi cô đơn2
- cafe tiêu1/3 muỗng
- dầu hào1 muỗng
- Dầu ăn2 muỗng
Cách làm
1
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ, để ráo, tất cả cắt miếng vừa ăn.
2
Thịt bò ướp với gia vị: dầu hào, ít muối, 1 muỗng dầu ăn, 1 ít tiêu, 1 củ tỏi cô đơn giã nhỏ. Để 15 phút cho thấm gia vị.
3
Làm nóng chảo. Cho dầu ăn và tỏi giã dập vào phi đến khi dậy mùi thơm thì thêm thịt bò vào xào chín tới. Nếu muốn dùng bò tái thì bạn nên xào riêng.
4
Lần lượt thêm ớt chuông, dưa chuột, cà chua vào đảo đều tay ở lửa lớn. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, rồi thả hành lá cắt khúc vào, đảo đều và múc ra đĩa, rắc ít tiêu.
Nhận xét(0)