Sách Bò Xào Dứa Sa Tế Cay
Việt Nam

Sách Bò Xào Dứa Sa Tế Cay

Đổi món sách bò xào sa tế cho bữa cơm nhà thêm lạ miệng. #ebepvang

Dory
Dory
Viet Nam
2
Khẩu phần
4
Bước
53 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • gr sách bò, khăn lông300
  • khúc gừng đập dập để luộc chung1
  • thơm (khóm, dứa)1/4 trái
  • cà chua1 trái
  • tỏi1 tép
  • khúc gừng nhỏ1
  • ớt sừng1 trái
  • mc nước mắm ngon2
  • mc sa tế1
  • mc đường cát1/2
  • mcf hạt nêm1
  • mcf bột ngọt1/2
  • Tiêu xay

Cách làm

1

Sách bò làm sạch rồi luộc với 1 khúc gừng đập dập, 1mcf muối, 2 mc rượu nấu ăn, đậy nắp hầm 1 giờ cho mềm rồi xả lại nước lạnh, cắt nhỏ

Bước 1
Bước 1
Bước 1
2

Thơm cắt nhỏ, cà chua cắt múi cau, tỏi gừng ót cắt nhỏ

Bước 2
Bước 2
Bước 2
3

Phi thơm tỏi gừng ớt cho sách bò vào xào cùng các gia vị vài phút cho thấm, sau đó cho thơm vào xào thêm vài phút, cuối cùng là cà chua

Bước 3
Bước 3
Bước 3
4

Xào đến nước xào cạn bớt, nêm nếm vừa ăn là được.

Bước 4
Bước 4
#bột ngọt#cà chua#dứa)#đường cát#ebepvang#gừng đập dập để luộc chung#gừng nhỏ#hạt nêm#khăn lông#nước mắm ngon#ớt sừng#Sa tế#sách bò#thơm (khóm#Tiêu xay#tỏi

Nhận xét(0)