Thịt vịt nấu bí xanh
#ebepvang lại tận dụng nốt trái bí xanh mới hái, nấu cùng thịt vịt vừa mát vừa ngọt
Pham Diep
Thành Phố Phủ Lý, Hà Nam, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam4
Bước 15 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- bí1 trái
- cân thịt vịt1/2
- gừng
- hành
- tỏi
- nước mắm2 thìa
- hạt nêm1 thìa
- muối1 thìa
- chút hạt tiêu
Cách làm
1
Vịt mang rửa sạch với chút rượu và gừng cho bớt hôi.
2
Ướp cùng 2 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa muối, cùng chút hạt tiêu
3
Phi thơm hành tỏi rồi cho thịt vịt đã ướp vào đảo cho săn, cho thêm nửa lít nước. mình mang ninh 30p tại bé còn nhỏ nên cần thịt mềm
4
Thịt vịt chín thì bỏ bí và cà rốt vào nấu cùng. Nêm lại cho vừa ăn, rắc thêm chút mùi, rau hành, rau răm
Nhận xét(0)