Bún Tàu Xào Tôm Khô & Rau Củ
Việt Nam

Bún Tàu Xào Tôm Khô & Rau Củ

Gợi ý món bún xào đổi vị ngày ngán cơm

Dory
Dory
Viet Nam
25p
Thời gian
2
Khẩu phần
6
Bước
54 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • lọn bún tàu lớn hoặc 2 lọn nhỏ đủ 2 người dùng1
  • cup tôm khô1/2
  • cup nấm mèo đã ngâm nở cắt nhỏ1
  • cà rốt1 củ
  • bắp cải cỡ nhỏ1/4 cái
  • tỏi1 tép
  • hành tím khô1 củ
  • mc cải bắc thảo1
  • hành lá
  • Mirin
  • dầu hào
  • Bột nêm
  • nước mắm

Cách làm

1

Ngâm nấm mèo, bún tàu, tôm khô cho mềm

Bước 1
Bước 1
Bước 1
2

Bắp cải xắt nhỏ, cà rốt cắt que dẹp, hành tỏi xắt lát

Bước 2
Bước 2
3

Phi hành tỏi và cải bắc thảo cho thơm, cho nấm mèo tôm khô vào xào trước với một mc mirin, bột nêm, nước mắm

Bước 3
Bước 3
Bước 3
4

Cho cà rốt và bắp cải vào xào chung

Bước 4
Bước 4
Bước 4
5

Tiếp đến là bún tàu, nêm thêm dầu hào và nêm lại cho vừa ăn, cho hành lá vào trộn đều rồi tắt lửa

Bước 5
Bước 5
Bước 5
6

Cho vào dĩa, trang trí ngò rí, thêm tiêu xay và thưởng thức

Bước 6
Bước 6
#Bột nêm#cái bắp cải cỡ nhỏ#củ cà rốt#củ hành tím khô#dầu hào#hành lá#lọn bún tàu lớn hoặc 2 lọn nhỏ đủ 2 người dùng#mc cải bắc thảo#mirin#nấm mèo đã ngâm nở cắt nhỏ#nước mắm#tép tỏi#tôm khô

Nhận xét(0)