Cá diêu hồng chiên sả
Cách làm món Cá diêu hồng chiên sả ngon tuyệt của nhà mình ;)
Le Tran Thien Han
45p
Thời gian5
Bước 11 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Cá diêu hồng làm sạch cắt khúc
- Sả băm1/2 gói
- ít ớt1
- Khoảng 2-3 muỗng cafe muối
- Nhà nào ăn mặn hơn có thể ướp thêm 1 muỗng nước mắm
Cách làm
1
Rửa sạch cá diêu hồng với muối & giấm
2
Để ráo nước, ướp cá với một ít sả băm (chừa lại một ít), ớt, muối khoảng 30 phút
3
Bắt chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng để cá vào chiên, vặn lửa vừa để cá không cháy mà giòn
4
Trở mặt cá, chiên đến khi các mặt đều chín vàng và hơi giòn
5
Để cá ra dĩa có giấy thấm dầu, tao phần sả còn lại rồi để lên cá là xong 😀
Nhận xét(0)