Thịt ba chỉ nướng
Mình chọn vào bếp để học, để hiểu món ăn và đặc biệt là mình muốn dành tình cảm cho bản thân và những người mình yêu thương 😘 #chonvaobep #cookpad #ebepvang
Nguyên liệu
- gr thịt ba chỉ300
- sả2 cây
- sốt ướp thịt2 muỗng
- Mật ong1 muỗng
- Rượu mirin1 muỗng
- ngũ vị hương1/2 muỗng
- dầu hào1 muỗng
Cách làm
Thịt mình đem rửa sạch với nước muối —> thái từng miếng vừa ăn Mình dùng loại sốt ướp thịt ông bếp mọi người có thể dùng loại khác tuỳ sở thích của mỗi người.
Tiếp tục cho 2 cây sả băm nhuyễn, 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng sốt ướp thịt, 1 muỗng rượu mirin, 1 muỗng mật ong, 1/2 muỗng ngũ vị hương vào thịt mình đã thái ướp trong vòng 15-30 phút cho thịt ngấm gia vị
Sau khi ướp thịt xong mình xếp thịt vào nckd nướng thịt ở nhiệt độ 160 trong vòng 7 phút rồi tiếp trở thịt lên nướng thêm 5 phút nữa là xong. Thịt ba chỉ mình nướng xong ăn kèm với rau sống, xoài, dưa leo cùng với nước mắm tỏi ớt hoặc theo công thức nước sốt mình để bên dưới, tuỳ sở thích của mỗi người nha. Chúc cả nhà ăn ngon miệng
Nhận xét(0)