Gỏi mực chua cay
#chonvaobep tôi chọn vào bếp vì khi vào bếp tôi được thỏa sức sáng tạo các món ăn và được thỏa đam mê khi nhìn mọi người thưởng thức món mà mình nấu
Thu Mèo
Thành Phố Sơn La3
Bước 16 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr râu mực500
- sả1 cây
- chanh nhỏ1 quả
- ít rau mùi thái khúc1
- cafe mì chính1 thìa
- cafe bột canh1/2 thìa
- cafe đường1 thìa
- Ớt1 quả
Cách làm
1
Râu mực rửa sạch rồi luộc chín,vớt ra để nguội thái miếng vừa ăn,sả bỏ gốc,thái vát
2
Giã ớt,mì chính,bột canh,đường với nhau,chanh cắt đôi ra,vắt lấy nước của 1/2 quả cho vào muối ớt vừa giã trộn đều cho tan hết,1/2 quả chanh còn lại thái miếng mỏng
3
Cho mực chanh thái miếng và rau mùi thái khúc vào hỗn hợp muối chanh ớt rồi trộn đều,để 10p cho ngấm sau đó thưởng thức
Nhận xét(0)