Bữa cơm gia đình 63

Trứng đập ra tô nêm thêm ½ muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và hành lá cắt nhỏ vào khuấy đều. Bắc chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít hành tím cắt nhỏ vào phi thơm rồi trứng vào chiên chín vừa tắt bếp.Cho trứng chiên ra đĩa rắc thêm ít tiêu cho thơm.

Rau muống nhặt phần non,ngắt đoạn vừa ăn và rửa sạch để ráo.Cho nồi nước lọc vào nồi nấu sôi thêm ít muối cho rau vào luộc. Rau vừa chín vớt ra đĩa chấm với nước mắm tỏi ớt mặn ngọt. Phần nước luộc rau muống thêm nước cốt chanh,bột ngọt,muối nêm nếm cho vừa ăn.

Lưỡi heo rửa sạch để ráo và cho vào nồi cùng xíu muối luộc sơ,lấy ra cạo hết nhớt và cạo bỏ phần dơ rồi sau đó rửa lại cho thật sạch,sau đó cho vào nồi nước luộc cùng 1 muỗng cafe hạt nêm,sau khi chín vớt ra để nguội cắt lát cho ra đĩa.

Dọn tất cả món ăn ra bàn rồi mời cả nhà cùng thưởng thức nhé.Món ăn tuy dân dã mà rất ngon miệng.