Cá đuối nướng cuốn bánh tráng rau sống

Cá đuối làm, rửa sạch. Pha sốt ướp cá: 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh sa tế, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tỏi băm. Tất cả trộn đều rồi ướp cá. Cho cá vô lò nướng 200° trong 30 phút. Xong cho mở hành và đậu phộng rang lên.

Rau sống rửa sạch Giả tỏi, ớt chanh,đường pha mắm nêm để chấm. Chiên thêm lạp xưởng cuốn kèm