Bún chả cá thác lác
Cách làm món Bún chả cá thác lác ngon tuyệt của nhà mình ;)
Liễu Nguyễn
3
Khẩu phần9
Bước 7 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Cá thác lác đã nạo
- ớt sừng to
- Dứa, khốm, cà chua, hành tây
- Hành, tỏi, ngò
- Bắp chuối, xà lách, rau thơm
Cách làm
1
Nạo cá ra - nêm cho vừa
2
Nhồi cá vào ớt
3
Phần cá còn lại nặn
4
Bỏ cá vô hấp
5
Lấy xương cá hầm với hành làm nước dùng
6
Xào hành tây + khốm + cà chua
7
Đổ nước dùng vô
8
Lấy cá đã hấp ra chiên lên- cắt ra
9
Bỏ bún + rau sống + chan nước vô + bỏ cá lên
Nhận xét(0)