Salmon with whipping cream sauce (cá hồi sốt kem tươi)
Cuối năm Tết tây thì làm món tây! Một món học được từ chị dâu người Pháp làm mau lẹ lại ăn ngon lạ miệng. Món này thường được đãi trong những bữa tiệc, Tết hay họp mặt cuối tuần #ebepvang. #daisucookpad2022
Minh Hayes
California United States10
Khẩu phần5
Bước 37 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- lbs salmon3
- lbs tôm lột vỏ1.5
- whipping creme450 ml
- cà chua6 trái
- hành tím1 chén
- Bột nghệ
- rau Parsley Italian
Cách làm
1
Cá, tôm rửa sạch để ráo. Cà chua cắt múi, hành tím cắt mỏng, rau Parsley cắt nhuyễn
2
Cá salmon thấm giấy cho khô, cắt miếng vuông, kế cho vào chảo chiên
3
Vừa vàng vớt ra cho lên giấy thấm dầu, kế chiên tôm
4
Dùng chảo dầu phi hành tím đoạn cho cà chua vào, khi cà hơi mềm cho whipping creme vào, cho 2 tsp bột nghệ, 2 tbsp nước tương, 1 tsp muối, nêm nếm cho vừa miệng.
5
Sau thả tôm và lá Parsley vào đảo đều, cuối cùng cho cá salmon đảo nhẹ để cá không bị nát. Món này có thể ăn với cơm hay bánh mì. Một món cực kỳ mau mà ngon miệng.
Nhận xét(0)