Ếch chiên xào bơ hành sả
Ké được công thức của 1 mom trên cookpad và tự chế lại 😂😂😂
Tuyết Nhi Phạm
30p
Thời gian1
Khẩu phần5
Bước 9 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- đùi ếch2
- bột mỳ2 thìa
- sả1 nhánh
- hành lá2 cây
- bơ meizan hoặc tường an1 thìa
- muối hồng1/3 muỗng cà phê
- nước mắm1/3 muỗng cà phê
- hạt nêm1/2 muỗng cà phê
- hạt nêm1/2 muỗng cà phê
- Tiêu xay1/4 muỗng cà phê
Cách làm
1
Làm sạch ếch, rửa nước muối sạch sẽ. Sau đó ướp ếch với muối hồng + tiêu.
2
Cắt nhỏ hành lá và băm nhuyễn sả. Đun chảy 1 muỗng bơ và cho vào bát riêng. Bột mỳ cho 1 bát riêng.
3
Tiếp đó cho vào chảo 1 muỗng dầu ăn cho bé chờ dầu nóng thì : lăn đùi ếch qua bơ đã đun chảy tiếp đó phủ thêm 1 lớp bột mỳ rồi bỏ vào chiên ở lửa nhỏ.
4
Chờ đùi ếch chiên hơi vàng thì bỏ sả và hành lá vào xào tiếp. Nêm nước mắm + hạt nêm vào xào thêm 1 lát cho thấm gia vị thì tắt bếp.
5
Trình bày cho đẹp mắt và cho con măm măm thôi ạ 😂😂😂 mình cho con ăn kèm cơm nát đậu xanh trộn rong biển. 😋😋😋
Nhận xét(0)