Nấm Mỡ Sốt Bơ Tỏi
Việt Nam

Nấm Mỡ Sốt Bơ Tỏi

#ebepvang Nấm mỡ là một nguyên liệu khá ngon với vị ngọt, béo và mùi thơm đặc trưng. Khi kết hợp với sốt bơ tỏi thì sẽ tạo ra một món ăn có hương vị đặc biệt.

Huỳnh Phát
Huỳnh Phát
20p
Thời gian
3
Khẩu phần
5
Bước
9 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • gam nấm mỡ (10 cây)500
  • gam hành tây (1 củ)100
  • gam tỏi cô đơn (4 củ)100
  • Ngò rí
  • tbsp dầu olive2
  • tbsp bơ lạt1
  • tsp muối1/4
  • tsp tiêu xay1/2

Cách làm

1

Chuẩn bị các nguyên liệu. Nấm mỡ làm sạch, bỏ chân, cắt làm 4. Hành tây xắt hạt lựu. Tỏi lột vỏ băm nhuyễn. Hành ngò rửa sạch, xắt nhỏ.

Bước 1
2

Bắc chảo lên bếp cho nóng. Cho 2tbsp dầu olive và 1tbsp bơ lạt vào. Đợi bơ tan chảy hết, cho hành tây xắt hạt lựu vào xào cho vàng thơm.

Bước 2
3

Cho nấm mỡ đã xắt vào chảo, đảo nhanh trên lửa lớn. Cho 1/4tsp muối và 1/4tsp tiêu xay nhuyễn vô chảo, trộn đều.

Bước 3
4

Cho tỏi băm nhuyễn vào đảo thật đều. Đợi khi nấm ngả màu nâu vàng thì cho ngò rí vào, trộn đều rồi tắt bếp.

Bước 4
Bước 4
5

Cho món ăn ra dĩa. Rắc lên mặt một ít tiêu và ngò rí rồi thưởng thức với bánh mì sandwich hoặc cơm nóng.

Bước 5
Bước 5
#Bơ lạt#dầu olive#ebepvang#hành tây (1 củ)#muối#nấm mỡ (10 cây)#ngò rí#Tiêu xay#tỏi cô đơn (4 củ)

Nhận xét(0)