Thịt Rang Cháy Cạnh Nấu Dấm
Một phiên bản với thịt rang cháy cạnh rất ngon dùng trong bữa cơm gia đình.
Dory
Viet Nam20p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 69 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr thịt nạc có mỡ (hoặc ba rọi tuỳ thích nạc nhiều hay ít)300
- mc dầu ăn1
- mcf bột tỏi hoặc tỏi tươi băm nhuyễn1/2
- mcf muối1/2
- mcf bột ngọt1/3
- mc dấm4
- mcf tiêu1
Cách làm
1
Ướp thịt với muối, bột ngọt, bột tỏi trong 10 phút hoặc nấu luôn cũng ok.
2
Cho thịt vào chiên hai mặt đến khi vàng rìa
3
Cho dấm và tiêu vào nấu lửa trung bình đến khi dấm cạn, thịt thấm mặn vừa ăn thơm mùi dấm và tiêu, nêm nếm lại theo khẩu vị.
Nhận xét(0)