Thịt Rang Cháy Cạnh Ngũ Vị Hương
Phiên bản khác của thịt rang cháy cạnh với hương vị đậm đà của ngũ vị hương sẽ nhanh chóng đánh bay nồi cơm của bạn. #ebepvang
Dory
Viet Nam20p
Thời gian2
Khẩu phần5
Bước 77 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr thịt nạc có mỡ (ba rọi cũng được)300
- tỏi1 tép
- khúc gừng nhỏ gấp đôi tép tỏi1
- Ớt tươi
- mc dầu ăn1/2
- mcf bột ngũ vị hương1
- mcf muối1/2
- mcf tỏi1/2
- mcf bột ngọt1/3
- mcf nước tương3
- mcf đường nâu1
- mcf tiêu1/4
Cách làm
1
Thịt cắt miếng dày tầm 1 cm ướp với bột tỏi, muối, bột ngũ vị hương trong 10 phút hoặc nấu luôn cũng được
2
Chảo nóng cho vào rất ít dầu vì thịt sẽ ra mỡ thêm, rang hai mặt vàng xém
3
Lùa thịt qua một bên cho tỏi, gừng phi thơm
4
Cho đường, nước tương, tiêu vào thịt đảo cho thấm với lửa nhỏ, cuối cùng cho hành lá, ớt và tắt bếp.
5
Rắc thêm tiêu xay, dùng với cơm nóng 🍚
Nhận xét(0)