Lòng heo non xào cải chua
Cách làm món Lòng heo non xào cải chua ngon tuyệt của nhà mình;)
Việt Anh Nguyễn
3
Bước 17 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- lòng heo non
- cải chua
- tỏi,
- dầu ăn,
- bột ngọt (1 muỗng cf nhỏ),
- hạt nêm,
- tiêu,
- đường
Cách làm
1
Lòng mua về rửa sạch chanh muối….., rụng sơ qua với gừng nước mắm. Rửa sạch cắt khúc vừa ăn
2
Cho dầu vào chảo thêm tỏi bâm phi thơm, bỏ lòng vào xào cho đến khi săn lại, bỏ nước mắm, đường, bột ngọt, hạt nêm, Xào đều bỏ dưa chua vào đợi cạn nước (trong lúc xào lòng là nước trong lòng lợn chảy ra)
3
Lòng đã chín, dưa chua cũng chín thì cho thêm tiêu vào là xong
Nhận xét(0)