Chả cá kiểu Nhật - Gà sốt cà rốt
Món gốc là gà tẩm bột chiên sốt cà rốt nhưng để hạn chế dầu mỡ thì mình ko chiên
Việt Anh Nguyễn
30p
Thời gian1
Khẩu phần5
Bước 6 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt đùi gà cắt vừa ăn30 g
- cà rốt50 g
- táo hoặc lê1 miếng
- Nước tương cho bé
- tỏi
- củ sen bào nhuyễn100 g
- cá shirasu (cá cơm)15 g
- Bột năng15 g
- Nc tương cho bé
Cách làm
1
Thịt gà ướp vs chút tỏi và nước tương
2
Cà rốt hấp chín, cắt hạt lựu 1/3, 2/3 còn lại cho vào xay cùng lê, rây lấy nước và thêm chút bã
3
Phi thơm tỏi, cho thịt gà xào chín, thêm sốt đun nhỏ lửa
4
Đến khi sệt thì cho ra đĩa, thêm cà rốt đã cắt hạt lựu
5
Chả cá: trộn đều các nguyên liệu rồi chiên chín
Nhận xét(0)