Đậu hủ ma bà (ít cay)
Cách làm món Đậu hủ ma bà (ít cay) ngon tuyệt của nhà mình ;)
Nga La
2
Khẩu phần5
Bước 17 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt băm/ xay300 g
- đậu hủ trắng/ non1 miếng
- xốt xào chua ngọt1 gói
- Dầu mè
- đâu hàu
- bột ngọt
- đường
- Bột nêm
- Tiêu
- bột ớt
- hành lá
Cách làm
1
Thịt xay rửa sạch, ướp với dầu mè, dầu hào, 1/2 gói gia vị sườn xào chua ngọt
2
Bật lửa nóng cho thịt đã ướp vào chảo xào (lửa nhỏ) trong 5’
3
Sau đó, bỏ thêm ớt bột/ ớt tươi (nếu muốn) (có thể nêm nếm thêm gia vị để cân chỉnh khẩu vị)
4
Cho đậu hủ cắt vuông vào đảo đều (nhẹ tay để đậu hủ không bị nát)
5
Đảo đều trong 3-5’, và tắt bếp (thêm hành lá nếu thích)
Nhận xét(0)