Nấm xúc bánh đa
Cuộc sống không hoàn hảo nhưng nó vẫn sẽ tuyệt vời theo cách riêng của bạn. Giống như mình muốn ăn hến xúc bánh đa mà nhà chỉ có nấm thì ra bữa tối thuần chay này. 😄😄😄
Dieu Hien
Tp HCM2
Khẩu phần3
Bước 6 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Nấm bào ngư trắng300 g
- dưa leo1 trái
- ớt sừng1 trái
- tỏi3 tép
- sả1 cây
- bánh đa nướng sẵn1 cái
- nắm Rau răm1
- Các loại gia vị cơ bản
Cách làm
1
Nấm rửa sạch, vắt ráo nước, cắt nhỏ khoảng 1cm. - ớt sừng bỏ hột, băm nhỏ - tỏi, sả băm nhỏ - rau răm: 1 nửa cắt nhuyễn, 1 nửa để trang trí - dưa leo rửa sạch, cắt lát
2
Cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo phi thơm sả, tỏi, ớt sừng rồi cho nấm vào xào, nêm hạt nêm, đường... cho hợp khẩu vị. Nấm chín thì cho rau răm đã cắt nhuyễn vào trộn đều rồi tắt bếp.
3
Trang trí rau răm và dưa leo trên đĩa rồi múc nấm đã xào lên dĩa. Ăn kèm với bánh đa nướng.
Nhận xét(0)