Lẩu nấm chay
Hôm nay là 1/8AL,nhà mình ăn chay nên mình sẽ nấu món lẩu nấm chay vừa mau vừa ngon vừa rẻ.
Việt Anh Nguyễn
15p
Thời gian2
Khẩu phần4
Bước 11 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr nấm rơm200
- bị nấm kim châm1
- cà chua2 trái
- thơm1 miếng
- gr măng lá chua100
- cọng ba rô (hành lá to)1
- đậu khuôn1 miếng
- lít Nước1,5
Cách làm
1
Sơ chế nguyên,ngâm nước muối rửa sạch chẻ đôi nấm,cắt nhỏ thơm,cà chua,đậu khuôn như hình.
2
Lấy nồi cho 1 xíu dầu ăn vô cho nóng rồi cho 1 muỗng cf muối cho hành lá (ba rô) vào đảo sơ rồi lần lượt cho nấm,thơm,măng vô luôn,đảo sơ luôn.
3
Tiếp theo cho 1,5 nước vào,để nước sôi sau đó nêm thêm 2 muỗng cf muối+ 1mcf bột ngọt+ 1mcf đường phèn,xong cho luôn nấm kim châm,đậu khuôn,và hành lá còn lại vô nồi. …thế là chúng ta đã có 1 món lẩu chay thơm ngon ăn kèm với bún hoặc mì gói
4
Dọn ra bàn ăn thôi,thường ăn chay hơi nhạt nên mình luôn có 1 hũ muối ớt sẵn để nêm nếm cho vừa miệng.Chúc các bạn ngon miệng nhé.
Nhận xét(0)