Canh cá nấu cà
Món ăn này ngày xưa ở quê rất hay nấu, không biết những chỗ khác như thế nào chứ ở quê mình,cùng quê của thừa thiên Huế rất hay nấu món canh này.
Anhchan Kitchen
Người Huế sống ở Nhật10p
Thời gian1
Khẩu phần3
Bước 3 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Cá nục1 con
- cà chua1 quả
- Hành ngò,rau răm
- Gia vị
Cách làm
1
Cá nục làm sạch,cắt khúc.ướp tý nước mắm, muối tiêu.
2
Cà chua thái lát, hành tím thái lát.
3
Cho khoảng 500ml nước lên bếp nấu sôi,sau đó cho cá đã ướp vào,cho hành tím thái lát vào,nước sôi lại thì vớt bọt,sau đó cho cà chua vào,cho 1 muỗng cf bột nêm, và 1/2 muỗng cf bột ngọt,nêm nếm lại rồi cho hành ngò,rau răm cắt khúc vào.cho thêm 1 tý ớt đã phi dầu vào cho đẹp và có vị cay.vậy là xong, rất nhanh,gọn,lẹ.
Nhận xét(0)