Nấm kho sả ớt
#daisucookpad2022 #beplairai #ebepvang
Huyen le Tran
30p
Thời gian2
Khẩu phần2
Bước 8 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- nấm đùi gà1 cây
- Nấm bào ngư300 g
- sả3 tép
- ớt sừng1 trái
- tỏi3 tép
- mcf muối1
- mcf bột ngọt1/2
- mc đường1
- mc nước màu1
Cách làm
1
Rửa sạch nấm.nấm đùi gà cắt xéo rồi cắt ca rô giả làm mực.nấm bào ngư xé nhỏ sau đó đem trụn nước sôi có pha chút muối.để nguội vắt ráo.nấm đùi gà dùng tăm cuộn lại
2
Tỏi ớt sả xay nhuyển.bắc chảo cho dầu vào phi tỏi sả ớt cho thơm cho muối đường bột ngọt nước màu và 1 vá nước vào cho tan gia vị rồi nêm nếm vừa ăn sau đó cho nấm vào xào,xào cho rút hết nước gia vị thấm thì nhắc xuống cho ra dĩa
Nhận xét(0)