Đậu phụ sốt cà chua và nấm
Món này mình tự chế và nêm nếm theo khẩu vị nên mình sẽ ghi tuơng đối khái quát phần gia vị. Có gì các bạn tùy ý điều chỉnh theo khẩu vị nhé
Cissy🦊
15p
Thời gian2
Khẩu phần7
Bước 9 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- đậu phụ ta non1 hộp
- cà chua2 quả
- nấm hương khô8 miếng
- Dầu ăn
- dầu hào
- hành
- tương cà chua
- ít nuớc lọc1
- bột ngô
Cách làm
1
Cà chua rửa sạch bổ cau,hành băm nhỏ
2
Nấm rửa sạch ngâm nuớc ấm 10 đến 20 phút rồi tháu nhỏ
3
Cho dầu ăn vào chảo đảo hành cho thơm rồi thêm nấm và 1 thìa rưỡi dầu hào vào đảo đều tầm 5 -7 phút
4
Cho cà chua vào xào đều tầm 1 phút rồi thêm một ít nuớc, một thìa tuơng cà chua, một ít hạt nêm rồi đảo đều
5
Nếu thích ăn dạng sốt có thể cho nhiều nuớc rồi cho thêm bột ngô hòa với nuớc lọc vào
6
Đậu phụ cắt miếng vừa ăn cho vào, đảo nhẹ cho ngấm sốt, tránh để đậu phụ nát,đun tầm 1-2 phút rồi cho ra đĩa
7
Ăn nóng với cơm hay ăn không đều ngon nhé🥰
Nhận xét(0)