Canh chua tôm càng xanh hoa chuối
Trời mưa mà được thưởng thức món ăn ấm áp,nóng hổi thì không có gì tuyệt vời hơn. Mưa không chỉ khiến thời tiết mát mẻ, dễ chịu mà còn giúp món ăn trở nên ngon miệng, hấp dẫn lạ thường.Món canh chua tôm càng xanh hoa chuối cũng là món ăn phù hợp ngày mưa gió.🥰
Nguyên liệu
- gr tôm càng xanh300
- khoảng 500-600gr bắp chuối1
- trái cà chua2
- gói lẩu thái Aij-Quick1
- Rau ôm
- ngò gai
- muối
- muỗng cafe đường2
- nước cốt chanh
- hành tím băm
- Dầu ăn
Cách làm
Hoa chuối bào mỏng cho vào thau nước thêm ít muối và nước cốt chanh để hoa chuối được trắng nha. Sau đó vớt ra rổ để ráo.
Cà chua rửa sạch để ráo và cắt múi cau. Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào nồi chờ dầu nóng cho hành tím vào phi thơm sau đó cho cà chua vào xào và cho gói gia vị lẩu thái Aij-Quick vào trộn đều cho nước lọc vào nấu sôi. Tôm rửa sạch để ráo.
Khi nồi nước sôi thì cho tôm càng xanh vào nấu chín. Rau om và ngò gai rửa sạch để ráo.
Tiếp tục cho hoa chuối vào nêm thêm 2 muỗng cafe đường nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Cho rau ôm và ngò gai cắt nhỏ vào.
Múc canh chua tôm càng xanh hoa chuối ra tô.Thêm ớt trái cắt nhỏ vào ăn cùng cơm nóng nhé.
Nhận xét(0)