Thịt kho mắm ruốc
Trời mưa lâm râm chén cơm nóng vài quả dưa leo dĩa rau sống mà kẹp vào miếng ba chỉ kho mắm ruốc thì bắt cơm hết ý
Bếp Nhà Sóc
Đà Nẵng, Đà Nẵng, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam4
Khẩu phần5
Bước 2 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr thịt ba chỉ300
- nước lọc50 ml
- đường
- hạt nêm
- vị tinh (mì chính)
- Tiêu
- Ớt băm
- Tỏi băm
- xả băm
- hành củ băm
- hủ mắm ruôc ngon1
Cách làm
1
Nguyên liệu làm sạch băm nhỏ vừa ăn
2
Cho thịt vào nồi ran lên cho ra bớt dầu va săn thịt
3
Vớt ra để ráo dầu. Phần dầu thừa phi thơm với hành khô, tỏi, xả băm cho thịt vào xào sơ
4
Cho mắm ruốc vào sau đó cho nước lọc vao hạ lửa nhỏ kèm nêm lại cho vua ăn
5
Thành phẩm !
Nhận xét(0)