Tàu hủ và thịt sốt sa tế
Cách làm món Tàu hủ và thịt sốt sa tế ngon tuyệt của nhà mình ;)
Minh Châu
30p
Thời gian2
Khẩu phần5
Bước 15 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- tàu hủ2 miếng
- Tỏi, hành tím (mỗi loại 2 củ)
- Ớt (1 trái bỏ hạt)
- Dầu hào, đường, sa tế, ớt bột
- -200 gr thịt nạt dăm xay100
- Nấm đông cô (4-5 miếng)
- -100 ml nước ấm50
Cách làm
1
Tỏi, hành tím và ớt băm nhuyễn.
2
Cắt nấm đông cô thành hạt lựu, tàu hủ cắt thành miếng vuông vừa ăn.
3
Pha sốt: 3 muỗng canh dầu hào, 2-3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh sa tế (ai không ăn cay được cho 1 muỗng), 1 muỗng ớt bột. Cho tất cả vào chén và thêm 10ml nước ấm khuấy đều.
4
Dùng chảo phi tỏi, hành, ớt. Sau đó cho thịt xay vào đến khi thịt săn thì cho hỗn hợp nước sốt vào (thêm 5ml nước- ước lượng).
5
Đun khoảng 2 phút cho nấm đông cô vào để thấm. Cuối cùng cho tàu hủ vào đảo đều và để trên lửa tầm 3 phút tắt bếp.
Nhận xét(0)