Chả cá xốt trứng
Chả cá Nha Trang thơm lừng kết hợp cùng vị béo của trứng gà ta tạo nên món ăn hấp dẫn khó cưỡng!
Thích Nấu Ăn
20p
Thời gian2
Khẩu phần4
Bước 5 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr chả cá Nha Trang200
- hành tím1 củ
- Trứng gà ta1
- tương ớt (hoặc tương cà)1 muỗng canh
- Hạt nêm, dầu hào, nước dừa tươi
Cách làm
1
Chả cá cắt vừa ăn, chiên sơ với dầu cho nóng, cho hành tím băm vào đảo đều cho thơm
2
Pha xốt gồm 1 trứng gà ta, 1 muỗng canh tương ớt (hoặc tương cà nếu nấu cho bé nhỏ), 1 muỗng cafe dầu hào, bột nêm, 1/4 muỗng cafe bột ngọt, 1/2 muỗng cafe tiêu, 1 chén nước dừa, khuấy đều
3
Đun nóng chả cá rồi cho hỗn hợp xốt vào đảo đều trên lửa lớn khoảng 30 giây rồi hạ lửa nhỏ, nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp
4
Dùng cơm thôi nào!
Nhận xét(0)