Món chay thường ngày | Nấm đùi gà một nắng om xì dầu
#ebepvang #bepchay #Daisucookpad2022 Nấm là một thực phẩm có tính âm, mình chia sẻ thêm 1 cách làm 1 món mặn dễ ăn mà có thể khử âm.
Bảo Bình
Ho Chi Minh3
Khẩu phần2
Bước 13 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- nấm đùi gà300 g
- Xì dầu/nước tương2 muỗng canh
- cafe đường1 muỗng
- Hạt nêm chay
- Ớt
- Tiêu
- Dầu ăn
Cách làm
1
Nấm đùi gà cắt khúc dày khoảng 1,5cm. Xếp vào nồi chiên không dầu sấy 12-15’, nhiệt độ 150 độ. Các bạn có thể phơi nấm 1 nắng khi có nắng to rồi om.
2
Cho 1 xíu dầu ăn vào nồi, cho xì dầu, tiêu, ớt, hạt nêm, đường + 1 muỗng nước; Nấu sôi lên sau đó cho nấm vào đảo đều. Để lửa nhỏ, om khoảng 5-7’ cho nấm thấm gia vị thì tắt bếp
Nhận xét(0)