Súp bắp tôm đường đen
Đây là phiên bản súp sơn hào hải vị mà toàn là những nguyên liệu có sẵn và rẻ tiền,nếu đúng chuẩn hơn là phải có cả bào ngư,nhân sâm,sò điệp,… các kiểu nhưng tất cả nguyên liệu này chi phí rất đắt, dù có thèm nhưng mình mới chỉ dùng các nguyên liệu mà nhà có thui😁😁mà cũng rất thích hợp với người lười mà thích sang😂😂
Manh’s Kitchen
TPHCM4
Bước 12 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- nước dùng tôm hoặc nước dùng gà1,5 l
- tôm150 g
- bắp tách hạt150 g
- cà rốt,cắt hạt lựu50 g
- xúc xích cắt hạt lưu1 cây
- trứng cút10 quả
- nấm đông cô(nấm hương)50 g
- Gia vị: nước tương, dầu hào,hắc xì dầu(không bắt buộc),đường đen Hàn Quốc,hạt nêm,tiêu,dầu mè
- Bột năng
Cách làm
1
Tôm cắt hạt lựu,ướp với hạt nêm,tiêu,dầu hào,nước tương,hắc xì dầu
2
Đun 1,5l nước dùng tôm với 1,5tbsp đường đen đun sôi,cho rau củ vào nấu chín
3
Trứng cút luộc chín,bóc sạch vỏ,cho vào cùng tôm,pha bột năng với nước,cho vào súp đang sôi để tạo độ sệt
4
Cho dầu mè vào khuấy đều,dùng nóng
Nhận xét(0)