Muối rau răm
Món muối rang dành cho những ngày thèm hột vịt lộn ạ.
Duyen Tran
2
Khẩu phần4
Bước 9 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- rau răm
- Lá giang
- xả
- Lá chanh
- Tiêu lốp
- muối
Cách làm
1
Xay trộn tất cả nguyên liệu cùng nhau, sau đó đem rang trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp khô hẳn.
2
Để hỗn hợp nguồi hẳn rồi cho vào máy xay lại lần nữa cho nhuyễn mịn.
3
Sau đó rang tiếp với lửa nhỏ 1 lần nữa đến khi muối khô hoàn toàn là được.
4
Đợi muối nguội cho vào hộp khô ráo bảo quản. Muối có vị chua chua của lá giang, thơm mùi rau răm+ sả+ tiêu lốp. Dùng ăn với hột vịt lộn hay trứng lòng đào là hết sảy.
Nhận xét(0)