Lườn Cá Hồi Teriyaki Nướng Cuốn Tỏi & Tía Tô
Việt Nam

Lườn Cá Hồi Teriyaki Nướng Cuốn Tỏi & Tía Tô

Một ít lườn cá cắt từ miếng cá to để xông khói cuối cùng cũng có đất dùng nhờ chef @minh đã giới thiệu một cách kết hợp cực kỳ ngon với lá tía tô và tỏi tươi.

Dory
Dory
Viet Nam
10p
Thời gian
1
Khẩu phần
4
Bước
66 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • gr lườn cá hồi150
  • nắm lá tía tô1
  • tỏi lớn1 tép
  • mc dầu olive để quét khay nướng1
  • mc sốt teriyaki2
  • mcf muối1/4
  • ớt khô xay nhỏ1/4
  • Nước tương Nhật (Kikkoman)
  • mcf wasabi1/2

Cách làm

1

Lườn cá rửa sạch với ít rượu trắng rồi ướp với các gia vị trong 10 phút

Bước 1
Bước 1
2

Ngắt tía tô lấy lá, rửa sạch

Bước 2
3

Quét dầu olive lên khay, xếp lườn cá lên nướng 180°C trong 12-15 phút, sau đó gắp cá ra dĩa

Bước 3
Bước 3
Bước 3
4

Tỏi cắt lát mỏng, xếp các nguyên liệu lên mâm. Khi dùng cuốn 1 lá tía tô, vài lát tỏi, miếng cá cuốn lại chấm với nước tương wasabi.

Bước 4
#dầu olive để quét khay nướng#lá tía tô#Lườn cá hồi#muối#Nước tương Nhật (Kikkoman)#Ớt khô xay nhỏ#sốt teriyaki#tỏi lớn#Wasabi

Nhận xét(0)