Cơm bento: Ông Noel vui tính (Lườn cá hồi rim nước tương)

Cá hồi rửa sạch với muối và giấm, để ráo nước. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Rau củ bỏ vỏ, rửa sạch, cắt lát hoặc cắt khúc, lưu ý luộc các loại rau củ cứng trước

Sau đó đến các loại rau củ nhanh chín hơn. Trong lúc chờ rau củ chín thì phi thơm tỏi băm với dầu ăn, tỏi ngả vàng cho lườn cá hồi vào đảo sơ cho săn, sau đó cho vào chảo 1mcf hạt nêm, 2 mc nước tương, 1mc dầu hào, 2mc đường, nửa chén nước

Rim đến lúc nước sốt sệt lại thì tắt bếp, cho dầu mè và rắc chút tiêu cho thơm nhé. Món này dùng kèm rau củ luộc và cơm trắng rất ngon

Đây là một trong nhiều món đãi gia đình nhân dịp Noel