Thịt kho tiêu
Thịt heo là món không thể thiếu trong một bữa cơm. Chợt cảm thấy mình vướng bận nhiều thứ ngoài kia quá mà chẳng quan tâm và yêu thương bản thân mình nhiều. Mong rằng bản thân sẽ vượt qua tất cả và yêu thương bản thân hơnnnn. Hôm nay nấu thịt kho tiêu để chăm bà chị đang bị ốm và mình cũng muốn được ăn ngon nữa. Cố gắng dành yêu thương cho những người xung quanh quanh mình 🥰🥰 #ebepvang
Nguyên liệu
- gr thịt ba rọi300
- nước mắm (nếu bạn thích ăn mặn thì thêm 1-2 muỗng nước mắm nữa)2 muỗng
- hành tím2 củ
- mật mía (có thể thay đường)1 muỗng
- xíu tiêu1
- xíu bột ngọt1
- cf đường để thắng màu1 muỗng
- nước1/2 chén
Cách làm
Thị ba rọi mua về rửa sạch qua nước muối, để ráo. Cho nước mắm, tiêu, mật mía, bột ngọt, hành tím đã băm nhuyễn trộn đều với thịt ướp trong 15-30 phút cho thịt ngấm.
Tiếp tục, cho dầu ăn vào 1 cái nồi để mình nấu thịt —> cho đường thắng ra màu cánh gián —> cho hành tím đã thái vào đảo thơm rồi cho thịt đã ướp vào xào lăn.
Tiếp tục, mình cho nước vào nấu cho tới khi thịt keo lại là xong rồi tắt bếp. Chúc cả nhà ăn ngon miệng 🤤
Nhận xét(0)