Gỏi ổi khô mực
Cách làm món Gỏi ổi khô mực ngon tuyệt của nhà mình ;)
Kiều Vi
4
Bước 4 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- khô mực loại to (loại 1)4 con
- Ổi1,5 kg
- cà rốt1/2 củ
- Rau răm + cần tây
- Hành phi
- đậu phộng rang
- (lớn) đường5 muỗng
- (lớn) nước mắm5 muỗng
- (lớn) tương ớt3 muỗng
- tắc6 trái
- (nhỏ) hạt nêm1/2 muỗng
- vài quá ớt (nếu ăn cay nhiều)1
Cách làm
1
SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU: *Nướng khô mực và xé nhỏ vừa ăn. *ổi cắt miếng vừa ăn (1 miếng dày khoảng 1cm). *Cà rốt bào nhỏ. *Cần tây cũng bào nhỏ. * Rau răm thái nhỏ.
2
CÁCH PHA NƯỚC TRỘN GỎI: Cho lần lượt các gia vị đường, hạt nêm, nước mắm, tương ớt, tắc vào 1 cái tô và hoà tan hỗn hợp lại với nhau.
3
Sau đó trộn đều các nguyên liệu đã chuẩn bị với nước trộn gỏi lại với nhau.
4
Trang trí ra đĩa và thưởng thức thôi🥰
Nhận xét(0)