Thịt Băm Rang Mộc Nhĩ
Việt Nam

Thịt Băm Rang Mộc Nhĩ

Cách làm món Thịt Băm Rang Mộc Nhĩ ngon tuyệt của nhà mình ;)

Dory
Dory
Viet Nam
30p
Thời gian
2
Khẩu phần
4
Bước
67 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • gr thịt nạc băm nhỏ150
  • Nấm mèo đã ngâm nở1 chén
  • hành tím1 củ
  • tỏi2 tép
  • Dầu ăn
  • mcf nước mắm2
  • mcf Đường1/2
  • mcf tiêu1/2
  • mcf bột ngọt1/3
  • mcf dầu hào1

Cách làm

1

Nấm mèo ngâm nở 30 phút rửa sạch xay nhỏ, ướp thịt với các gia vị trừ dầu hào

Bước 1
Bước 1
2

Tỏi ớt cắt nhỏ ướp 1/2 với thịt, nửa còn lại để phi thơm. Ướp thịt với nước mắm, tiêu, đường, bột ngọt

Bước 2
Bước 2
Bước 2
3

Hành tỏi phi thơm cho nấm vào xào cùng chút xíu nước để không khô nấm, cho thịt băm vào xào chung

Bước 3
Bước 3
Bước 3
4

Nêm thêm dầu hào vừa ăn rồi dọn ra dĩa dùng với cơm hoặc với rau củ xà lách

Bước 4
Bước 4
Bước 4
#bột ngọt#Dầu ăn#dầu hào#đường#Hành tím#Nấm mèo đã ngâm nở#nước mắm#thịt nạc băm nhỏ#tiêu#tỏi

Nhận xét(0)