
Cơm nhà đơn giản mà ngon 224
#ebepvang
QUÂN NGUYỄN
tphcm20p
Thời gian4
Khẩu phần2
Bước 20 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt ba rọi500 g
- bột tỏi1/2 muỗng cà phê
- hạt nêm1 muỗng cà phê
- xíu nước tương
- dầu hào1 muỗng canh
- Dầu mè1 muỗng canh
- mớ đọt rau lang1
- tôm100 g
- kim chi200 g
Cách làm
1
Thịt ba rọi chiên nồi không dầu : thịt ba rọi rửa sạch ướp 1/2 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng cà phê hạt nêm, xíu nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh dầu mè.Để khoảng 20 phút cho thấm rồi cho vô nồi chiên không dầu 10 phút 180 ° rồi lật mặt chiên thêm 7 phút. Lấy thịt ra để nguội rồi cắt lát vừa ăn. Ăn kèm kim chi và nước mắm chua ngọt.
2
Canh rau lang nấu tôm: Đọt rau lang tước lớp vỏ mỏng bên ngoài rồi đem rửa sạch. Tôm lột vỏ giả nhỏ với củ hành tím, xíu muối. Nấu sôi 1 tô nước, cho tôm lên nấu sôi và vớt bọt,nêm thêm xíu nước mắm, bột ngọt rồi cho rau lang lên nấu vừa chín. Nêm nếm lại cho vừa ăn, thêm xíu tiêu cho thơm.




Nhận xét(0)