Lườn Cá Hồi Kho Tiêu Ăn Cơm Nóng Mùa Mưa Hết Sảy
Thêm một món hao cơn bà con ơi. Lườn cá hồi nhiều chất dinh dưỡng giá thành lại hợp lý, và quan trọng là cái vị béo béo bùi bùi khó cưỡng.
Emily Luu
Ho Chi Minh, Hồ Chí Minh, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam3
Khẩu phần5
Bước 26 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr lườn cá hồi300
- Tỏi băm1 củ
- hành tím băm1 củ
- tỏi1 nhánh
- Ớt tươi1 trái
- đầu hành
- mcf tiêu1
- mc nước mắm2
- mc đường1
- mc dầu ăn1
- ít hành lá
Cách làm
1
Ướp cá với tỏi, hành bằm
2
Sau đó cho tiêu, nước mắm, đầu hành, tỏi, ớt xắt vô ướp cho ngấm (ít nhất 30p)
3
Cho dầu ăn vào nồi, ở đây mình kho nồi đất sẽ ngon hơn, sau đó cho đường và một nhân tỏi vào tạo màu
4
Khi đường chuyển màu caramel, đổ cá vào, khi cá bắt đầu săn lại, ta cho nước sấp mặt, và để lừa liu riu.
5
Đun chi tới khi cạn nước, cắt hành lá cỡ 4-6 cm cho lên trên top!
Nhận xét(0)