Canh chua chay đậu hủ trắng,nấm kim châm và cà chua
Canh chua chay thơm ngon mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Phan Bao Van
Mình đang sống ở Đồng Nai3
Khẩu phần4
Bước 23 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- miếng đậu hủ trắng1
- gr nấm kim châm100
- trái cà chua1
- Boaro
- nước cốt me
- đường
- Hạt nêm chay
- Nước mắm chay
- Rau ngổ
- ngò gai
- Tiêu
Cách làm
1
Cà chua rửa sạch cắt múi câu. Nấm kim châm cắt gốc rồi rửa sạch để ráo.Boa ro rửa sạch, để ráo và cắt nhỏ. Đậu hủ trắng cắt miếng vừa ăn.
2
Cho dầu ăn vào nồi sau đó cho boa rô vào phi thơm sau rồi cho cà chua vào xào sơ tiếp tục cho nước lọc vào nấu sôi cho nước cốt me vào nấu sôi sau đó cho nấm kim châm vào.
3
Nêm ít đường,nước mắm chay và xíu muối,khi nước sôi cho đậu hủ trắng vào và nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho ít ngò gai và rau ngổ vào cho thơm rồi tắt bếp.
4
Múc canh chua chay ra tô thêm cọng rau ngổ và rắc thêm ít tiêu cho thơm.Mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Nhận xét(0)