Cá cơm rim ăn chơi
Cách làm món Cá cơm rim ăn chơi ngon tuyệt của nhà mình ;)
Elly Trần
2
Bước 11 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cá cơm kho200 g
- tỏi,
- hành,
- Ớt
- hạt nêm,
- đường,
- dầu hào,
Cách làm
1
Rửa sạch cá cơm. Trộn với bột chiên giòn, lắc đều trên rổ cho bột vụn rơi ra
2
Chiên đến khi cá giòn. Tùy cá mặn hay ko, Nấu sốt: cho ớt tỏi hành băm phi vàng vớt ra, để lại chảo 1 xíu dầu, cho 1m dầu hào, nửa m hạt nêm, nửa m tương ớt, 2m nước mắm, 2m đường, 2m nước lọc. Nấu sôi lên cho cá vào đảo đều rồi trộn hành tỏi phi vào. Chờ nguội bỏ keo.
Nhận xét(0)