Cá Trứng Tẩm Mè Chiên Giòn
#Báo_aFamily Made by @RoseTruong
Rose Truong
Nha Trang10p
Thời gian2
Bước 60 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cá trứng300 g
- mè trắng3 muỗng
- bột chiên giòn100 g
- nước lọc90 ml
- Dầu ăn
- Lá ngò
- ớt cắt lát (trang trí)
Cách làm
1
Cá trứng rửa sạch sẽ để ráo. Bột chiên trộn đều với nước lọc rồi để nghỉ 10 phút. Trộn đều lại.
2
Cá trứng áo qua bột, rắc mè trắng thả vào chảo dầu đang sôi, lần lượt chiên cho đến khi vàng giòn thì vớt ra đĩa có giấy thấm dầu. Sau đó xếp lên đĩa, trang trí ít lá ngò và vài lát ớt. Có thể chấm kèm tương ớt hoặc tương cà tùy thích.
Nhận xét(0)