🌱 Canh Chua Nấm & Củ Hủ Kim Chi Chay
Phần củ hủ kim chi hơi cứng nên tôi hay dùng riêng để xào hay nấu canh, có độ giòn và không mềm oặt như lá nên nấu canh rất ngon.
Dory
Viet Nam15p
Thời gian1
Khẩu phần4
Bước 66 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Củ hủ kim chi chay (phần gốc)
- Nấm mỡ
- ớt xanh1 trái
- tỏi1 tép
- rau thì là
- hành lá
- súp rau củ1 viên
- đường
Cách làm
1
Nấm và củ hủ kim chi cắt miếng vừa ăn, rau thơm thái nhỏ
2
Cắt nhỏ tỏi và ớt xanh phi thơm cùng 1 mc dầu ăn rồi lần lượt cho nấm và kim chi vào xào 1 phút
3
Thêm nước sôi sâm sấp đậy nắp nấu 5 - 7 phút lửa trung bình rồi nêm nếm vừa ăn với viên súp chay và ít đường theo khẩu vị
4
Cho ra tô rắc hành lá thì là, thêm ớt nếu thích cay hơn, dùng nóng với cơm và các món khác.
Nhận xét(0)