
Thịt Kho Trứng Cút
#Báo_aFamily Made by @RoseTruong #bepnha #comnha Theo nghiên cứu, trứng cút cũng mang lại nhiều tác dụng tốt lành cho cơ thể. Chúng giúp cải thiện sức khỏe của mắt, bổ sung năng lượng, tăng cường khả năng miễn dịch đồng thời cũng giúp thải độc tốt. Nguồn vitamin A dồi dào trong trứng cút có thể chăm sóc sức khỏe đôi mắt của bạn tốt hơn mỗi ngày. Chúng giúp giảm thoái hóa điểm vàng và ngăn ngừa sự phát triển của bệnh đục thủy tinh thể. Một tác dụng mà nhiều chị em ưa thích khi ăn trứng cút đó là chúng giàu chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể. Nhờ những chất này, làn da của bạn sẽ mịn màng và trắng sáng. Có không ít người thắc mắc trứng cút sẽ thải độc cơ thể bằng cách nào, đáp án dễ hiểu nhất là chúng được coi là "chất tẩy rửa cơ thể". Theo một số nghiên cứu đã chỉ ra, các chất dinh dưỡng trong trứng cút có thể tác động tích cực đến việc hạn chế quá trình hình thành sỏi thận đồng thời làm giảm độc tố trong quá trình lưu thông máu.
Nguyên liệu
- sườn heo400 g
- trứng cút20 quả
- mắm2 muỗng
- Xì dầu1 muỗng
- đường2 muỗng
- dầu hào1 muỗng
- Mật ong1 muỗng
- cafe tiêu1/2 muỗng
- hành tím giã dập1 muỗng
- mỡ hoặc dầu ăn3 muỗng
Cách làm
Thịt ướp với gia vị để ngăn mát tủ lạnh 1h cho thấm. Luộc trứng cút, lột bỏ vỏ và rửa lại sạch sẽ.
Làm nóng chảo, cho dầu và hành tím giã dập phi cho dậy mùi thơm, rồi cho thịt đã ướp gia vị và trứng cút vào. Thêm nước cho ngập sườn (dùng nuớc dừa sẽ ngon hơn) nấu sôi lên. Vớt bọt rồi nhỏ lửa, khi thịt sườn mềm thấm là được. Lúc này có thể nêm lại theo khẩu vị. Tắt bếp, thêm một ít tiêu vào nữa cho thơm nhé!
Nhận xét(0)